HaiMalang – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Universitas PGRI Kanjuruhan Malang (UNIKAMA) berhasil menciptakan inovasi baru dalam upaya menurunkan angka stunting di Desa Tangkilsari. Bersama dengan kader posyandu, mahasiswa KKN Unikama menjalankan program “Dapur Sehat” yang menyajikan menu bergizi untuk balita.
Selama empat hari, mulai tanggal 12 hingga 15 Agustus 2024, mahasiswa dan kader posyandu berkolaborasi untuk menyediakan puding umbi ungu yang kaya akan antioksidan dan serat, serta telur puyuh sebagai sumber protein. Menu ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat bermanfaat untuk pertumbuhan anak.
Selain memberikan makanan bergizi, program ini juga dilengkapi dengan edukasi bagi para ibu. Mahasiswa dan kader posyandu memberikan informasi tentang pentingnya gizi seimbang dan cara menyiapkan makanan bergizi dari bahan-bahan lokal yang mudah didapat.
Produk “Dapur Sehat” yang digagas Mahasiswa KKN Unikama bersama dengan masyarakat Desa Tangkilsari. Foto: dok.
“Kami berharap program ini dapat mengubah pola makan keluarga, khususnya bagi mereka yang memiliki anak balita,” ujar Dina Nuranggeraeni, Koordinator KKN Desa Tangkilsari.
Hanik Zaimatus Sholichah, salah satu kader posyandu, mengatakan bahwa program ini memberikan dampak yang sangat baik.
“Ibu-ibu sekarang lebih paham tentang pentingnya gizi dan cara memberikan makanan terbaik untuk anak-anak mereka. Program ini sangat bagus untuk masyarakat yang selama ini mungkin belum paham,” ungkapnya.
Dengan program “Dapur Sehat”, UNIKAMA dan kader posyandu telah menunjukkan bahwa kolaborasi yang baik dapat menghasilkan perubahan nyata dalam meningkatkan kesehatan masyarakat, khususnya anak-anak.
